Kogepunkt?

[Dennis Nielsen]

Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?

//Dennis

[Per Rønne]

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?

Det burde du da vel let nok kunne finde ud af:

Køb en liter mælk og et termometer. Hæld mælken i en gryde, placer den
på et komfur, og placer termometeret med føleren nede i mælken. Opvarm
så mælken, og se hvad termometeret siger, når den koger ...

[Bo Warming]

Post by Per Rønne

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?

Køb en liter mælk og et termometer. Hæld mælken i en gryde, placer den
på et komfur, og placer termometeret med føleren nede i mælken. Opvarm
så mælken, og se hvad termometeret siger, når den koger ...

Ikke mange butikker har termometre der går op til godt 100 grader og
når stødkogning småstarter i grydens bund vil der nok være
temperaturer fra 95 til 102 forskellige steder i gryden

Den mængde fedt og kogningskoaguleret protein der er i den kongende
mælk vil ikke ændre temperaturen men salt og mælkesukker kan nok give
kogepunktsforhøjelse på ca ½ grad. - gætter jeg

[Gainsbourg]

Post by Bo Warming
Ikke mange butikker har termometre der går op til godt 100 grader

Sikke noget vås! Man kan da få både gammeldags og digitale stegetermometre
fra en 50'er stort set alle vegne.

Med venlig hilsen
Gainsbourg

[Dennis Nielsen]

Post by Per Rønne

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?

Køb en liter mælk og et termometer. Hæld mælken i en gryde, placer den
på et komfur, og placer termometeret med føleren nede i mælken. Opvarm
så mælken, og se hvad termometeret siger, når den koger ...
--

1) Det behøver vel ikke være en liter
2) Ja, jeg kan vel nemt finde ud af det, men såfremt andre måtte have det
som paratviden - hvorfor så have omkostninger til mælk, el, termometer m.v.?

//Dennis

[Per Rønne]

Post by Dennis Nielsen

Post by Per Rønne

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?

Køb en liter mælk og et termometer. Hæld mælken i en gryde, placer den
på et komfur, og placer termometeret med føleren nede i mælken. Opvarm
så mælken, og se hvad termometeret siger, når den koger ...

1) Det behøver vel ikke være en liter

Næh, men en kvart liter er nu lidt svær at få fat på, hvis ikke lige man
arbejder på en skole. Føtex har vist kun mælk i 1- og 2-liters
pakninger.

Post by Dennis Nielsen
2) Ja, jeg kan vel nemt finde ud af det, men såfremt andre måtte have det
som paratviden - hvorfor så have omkostninger til mælk, el, termometer m.v.?

Jeg tvivler på at det er almindelig paratviden. Samtidig kunne du jo få
en fornemmelse af eksperimentel fysik ...

[Linde]

Post by Per Rønne
Næh, men en kvart liter er nu lidt svær at få fat på, hvis ikke lige man
arbejder på en skole.

Eller i en DSB-kiosk...

Mvh
Linde

[Thorbjørn Ravn Andersen]

Post by Per Rønne
Næh, men en kvart liter er nu lidt svær at få fat på, hvis ikke lige man
arbejder på en skole. Føtex har vist kun mælk i 1- og 2-liters
pakninger.

Halvliters kartoner er ret almindelige i butikker - bortset fra de
store der helst vil have folk køber ind i pallevis.

[Per Rønne]

Post by Thorbjørn Ravn Andersen

Post by Per Rønne
Næh, men en kvart liter er nu lidt svær at få fat på, hvis ikke lige man
arbejder på en skole. Føtex har vist kun mælk i 1- og 2-liters
pakninger.

Halvliters kartoner er ret almindelige i butikker - bortset fra de
store der helst vil have folk køber ind i pallevis.

Det for mig nærmeste supermarked er Føtex i Husum, og da jeg boede i
Ishøj var det især Bilka jeg handlede i ...

Heller ikke i discountforretninger som Netto og Aldi synes jeg at
erindre halv- og kvartliters mælkekartoner.

[Thorbjørn Ravn Andersen]

Post by Per Rønne

Post by Thorbjørn Ravn Andersen
Halvliters kartoner er ret almindelige i butikker - bortset fra de
store der helst vil have folk køber ind i pallevis.

Det for mig nærmeste supermarked er Føtex i Husum, og da jeg boede i
Ishøj var det især Bilka jeg handlede i ...
Heller ikke i discountforretninger som Netto og Aldi synes jeg at
erindre halv- og kvartliters mælkekartoner.

Discountbutikker har sjældent andet end kerneprodukter. Jeg har set
dem senest i SuperBrugsen.

[Per Rønne]

Post by Thorbjørn Ravn Andersen

Post by Per Rønne

Post by Thorbjørn Ravn Andersen
Halvliters kartoner er ret almindelige i butikker - bortset fra de
store der helst vil have folk køber ind i pallevis.

Det for mig nærmeste supermarked er Føtex i Husum, og da jeg boede i
Ishøj var det især Bilka jeg handlede i ...
Heller ikke i discountforretninger som Netto og Aldi synes jeg at
erindre halv- og kvartliters mælkekartoner.

Discountbutikker har sjældent andet end kerneprodukter. Jeg har set
dem senest i SuperBrugsen.

Som jeg stort set aldrig kommer i. Dels har Brugsen høje priser, dels
ligger der ingen i nærheden af hvor jeg bor ...

[Thorbjørn Ravn Andersen]

Post by Per Rønne

Post by Thorbjørn Ravn Andersen
Discountbutikker har sjældent andet end kerneprodukter. Jeg har set
dem senest i SuperBrugsen.

Som jeg stort set aldrig kommer i. Dels har Brugsen høje priser, dels
ligger der ingen i nærheden af hvor jeg bor ...

Så må du jo tage det fra en der hyppigt har købt ½ liters mælk. Det
passer fint til en tørstig voksen, og de kan købes MANGE steder.

[Per Rønne]

Post by Per Rønne

Post by Thorbjørn Ravn Andersen
Discountbutikker har sjældent andet end kerneprodukter. Jeg har set
dem senest i SuperBrugsen.

Som jeg stort set aldrig kommer i. Dels har Brugsen høje priser, dels
ligger der ingen i nærheden af hvor jeg bor ...

Så må du jo tage det fra en der hyppigt har købt ∏ liters mælk. Det
passer fint til en tørstig voksen, og de kan købes MANGE steder.

Jeg drikker med lethed en hel liter mælk ... og hvorfor det store pi,
når du taler om mælk?

[Henry Vest]

Post by Per Rønne
Jeg drikker med lethed en hel liter mælk ... og hvorfor det store pi,
når du taler om mælk?

Har du ikke set de nye mælkekartoner med 3,14 liter mælk i? ;-)

[Per Rønne]

Post by Henry Vest

Post by Per Rønne
Jeg drikker med lethed en hel liter mælk ... og hvorfor det store pi,
når du taler om mælk?

Har du ikke set de nye mælkekartoner med 3,14 liter mælk i? ;-)

Næh. Men jeg har dog set to-liters plasticflaskerne. Jeg holder mig dog
til papkartoner til 1 liter, også når jeg køber fire liter.

[Thorbjørn Ravn Andersen]

Post by Per Rønne
Jeg drikker med lethed en hel liter mælk ... og hvorfor det store pi,
når du taler om mælk?

Du har tegnsætproblemer. Det er 1/2 som eet tegn. Prøv eventuelt at
fremfinde indlægget via msgid på google groups.

Det er ikke alle der med lethed drikker en liter mælk, især ikke hvis
den er meget kold.

[Per Rønne]

Post by Thorbjørn Ravn Andersen

Post by Per Rønne
Jeg drikker med lethed en hel liter mælk ... og hvorfor det store pi,
når du taler om mælk?

Du har tegnsætproblemer. Det er 1/2 som eet tegn. Prøv eventuelt at
fremfinde indlægget via msgid på google groups.

Jeg er udmærket klar over hvad det drejer sig om, men kan aldrig huske
om det er stor eller lille pi der står for 1/2. Jeg ved dog at det andet
står for 1/4.

Tegnene findes i lighed med tegnene for edh og thorn i iso latin-1, men
ikke i MacRoman. MacSOUP oversætter automatisk alle MacRoman-tegn til
iso latin-1, når en besked afsendes, og optræder der tegn der ikke
findes inden for sidstnævnte tegnsæt, så i stedet i unicode.

Modtages en besked i iso-latin 1, som viser tegn der ikke findes i
MacRoman-tegnsættet, vises tilsyneladende det tilsvarende bitmønsters
betydning i MacRoman. MacSOUP kan nemlig ikke vise andre tegn end
MacRoman-tegn.

MacSOUP er skrevet for mindst 15 år siden af en universitetsdreng,
Stefan Haller, der forlængst er færdig med sin uddannelse. Han har ikke
længere tid til at lave så meget med progammet, andet end lige at
vedligeholde det, så det kan køre på nye udgaver af MacSOUP. Det burde
naturligvis opdateres, så det fik fuld iso-latin 1 og
unicode-understøttelse, og i øvrigt også understøttelse af mere end en
newsserver.

Post by Thorbjørn Ravn Andersen
Det er ikke alle der med lethed drikker en liter mælk, især ikke hvis
den er meget kold.

Nej, ikke i et køre [men nok i løbet af en halv til en hel times tid] og
naturligvis slet ikke hvis den er tilstrækkelig kold.

Så er den jo også frosset til is ...

[Aage Andersen]

""Per Rønne"" > Dennis Nielsen

Post by Per Rønne

"Per Rønne" >> > Dennis Nielsen >> >

Post by Per Rønne

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?

Køb en liter mælk og et termometer. Hæld mælken i en gryde, placer den
på et komfur, og placer termometeret med føleren nede i mælken. Opvarm
så mælken, og se hvad termometeret siger, når den koger ...

1) Det behøver vel ikke være en liter

Næh, men en kvart liter er nu lidt svær at få fat på, hvis ikke lige man
arbejder på en skole. Føtex har vist kun mælk i 1- og 2-liters
pakninger.

Du behøver ikke bruge det hele. Resten kan bruges til madlavning.

Vi afventer spændt en detaljeret rapport.

Aage

[Ole Laursen]

Post by Aage Andersen

Post by Per Rønne
Næh, men en kvart liter er nu lidt svær at få fat på, hvis ikke lige man
arbejder på en skole. Føtex har vist kun mælk i 1- og 2-liters
pakninger.

Du behøver ikke bruge det hele. Resten kan bruges til madlavning.

Eller kakaomælk, nu det er varmet op.

[Per Rønne]

Post by Ole Laursen

Post by Aage Andersen

Post by Per Rønne
Næh, men en kvart liter er nu lidt svær at få fat på, hvis ikke lige man
arbejder på en skole. Føtex har vist kun mælk i 1- og 2-liters
pakninger.

Du behøver ikke bruge det hele. Resten kan bruges til madlavning.

Jeg plejer nu at /drikke/ mælk ...

Post by Ole Laursen
Eller kakaomælk, nu det er varmet op.

God idé :-).

[John Larsson]

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?

Mælk er vand med diverse substanser med et kogepunkt der ligger langt over
vands kogepunkt, så regn du bare med vand!

John

[Peter B. P.]

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?
//Dennis

Ved normalt atmosfærisk tryk?

[Max]

Hej Peter

Post by Peter B. P.
Ved normalt atmosfærisk tryk?

Det ved du sikker godt er problematisk at svare på med mælk :)

[Leif Neland]

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?

Det er svært at give præcist, men ihvertfald har jeg haft succes med at
placere føleren fra et elektronisk stegetermometer i mælk, og indstille det
til at alarmere ved 96 grader. Så kan man forlade gryden uden risiko for
overkogning.

Hvis man altså er i hørevidde af alarmen og ikke er vildt optaget af at
skrive et usenet-indlæg :-)

Leif

[Preben Riis Sørensen]

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?
//Dennis

Det ved alle da: Det er når mælkens rumfang overstiger grydens :-)
--
M.V.H.
Preben Riis Sørensen
***@esenet.dk

[Per A. Hansen]

Post by Dennis Nielsen
Hvad er kogepunktet for mælk (letmælk)?

Kogepunktet ligger + 0,16 gr. C over vands kogepunkt for mælk fra
RDM/SDM.
Massefylden er mellem 1.029 og 1.033
Frysepunktssænkningen er -0,55 gr. C